秋葵的表面有一层细小的毛发,有些人可能会感到不舒服,因此建议将秋葵的毛洗掉再食用。以下是处理秋葵毛的方法:
1. 用清水将秋葵表面的毛发冲洗干净。
2. 在盆中放入适量的清水,加入适量的食盐,将秋葵浸泡在水中10-15分钟,再用清水冲洗干净。
3. 将秋葵放在盆中,加入适量的面粉,用手轻轻揉搓,秋葵表面的毛发就会粘在面粉上,再用清水冲洗干净即可。
4. 将秋葵切成段,用削皮器或小刀将秋葵表面的毛发刮掉。
需要注意的是,秋葵的表面毛发虽然不卫生,但不会对人体造成危害,因此不必过于担心。如果您不喜欢秋葵的毛发,可以使用上述方法处理。