吃什么补充胶原蛋白（排名第一的胶原蛋白）

吃动物性食品，比如猪皮、猪蹄筋、牛蹄筋、鸡皮、鸡爪、鸭掌、鱼皮、鱼肉制品等，此类食物含的胶原蛋白比较丰富。

胶原蛋白是构成人体真皮含量最丰富的蛋白质，主要功效是增强皮肤弹性、韧性、保持皮肤良好状态，所以补充胶原蛋白对于皮肤美容较重要。

补充胶原蛋白的食物有：
1.海鱼：海鱼含有丰富的甘氨酸，它是多种胶原蛋白合成所必需的氨基酸；
2.菠菜：菠菜里含有丰富的维生素C，它可以促进胶原蛋白的合成；
3.豆类：豆类中富含蛋白质和钙，可以增强体内胶原蛋白的分解；
4.动物内脏：动物内脏中含有丰富的铁，铁可以帮助体内产生活性氧，促进胶原蛋白新陈代谢；
5.巧克力：巧克力中的可可苷不仅可以促进血液循环，还可以增加血液中的氧气含量，从而提高体内胶原蛋白的新生能力；
6.大豆：大豆中含有丰富的卵磷脂，它可以增加胶原蛋白的重组效率，同时可以改善胶原蛋白的分解作用。