2小时左右
炖鸽子汤的做法步骤
步骤 1
鸽子洗净焯水,冷水下锅,下黄酒/姜/葱。
步骤 2
食材洗净备用
步骤 3
用细筛过滤取原汁入炖盅。
步骤 4
隔水炖慢炖2小时,刚刚好,肉质细腻而不柴。汤水清彻,味清甜,下点盐即可开吃。
30分钟
鸽子处理干净,用适量的少许盐把鸽子肉抹一下,然后把切好的姜片香葱放入鸽子肚里,把鸽子放到汤盆里。
然后把汤盆放到锅里,隔水蒸鸽子。大火烧开转中火炖30分钟,鸽子就炖熟了。鸽子隔水蒸要30分钟才可以炖熟。
2小时左右
炖鸽子汤的做法步骤
步骤 1
鸽子洗净焯水,冷水下锅,下黄酒/姜/葱。
步骤 2
食材洗净备用
步骤 3
用细筛过滤取原汁入炖盅。
步骤 4
隔水炖慢炖2小时,刚刚好,肉质细腻而不柴。汤水清彻,味清甜,下点盐即可开吃。
30分钟
鸽子处理干净,用适量的少许盐把鸽子肉抹一下,然后把切好的姜片香葱放入鸽子肚里,把鸽子放到汤盆里。
然后把汤盆放到锅里,隔水蒸鸽子。大火烧开转中火炖30分钟,鸽子就炖熟了。鸽子隔水蒸要30分钟才可以炖熟。
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