海洋大虾怎么做最好吃(海水大虾正宗做法)

海洋大虾怎么做最好吃(海水大虾正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-22 17:25:42

海洋大虾怎么做最好吃

材料:海虾400克,葱一段,姜两片,蒜5个,盐、料酒、椒盐粉适量。

椒盐海虾做法:

1、海虾洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破.,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分钟。

2、腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去,这样等下炸的时候虾就不会弯腰了。

3、平底锅放适量油,用中小火将虾炸成金黄色,捞出,用厨房纸吸去多余油份,出锅装盘,撒上椒盐即可。

美味可口的椒盐海虾就做好了。

1.准备食材:

准备鲜虾500克,清洗干净以后用牙签挑出虾线。

2.把虾腌制一下:

切点小葱段、姜丝,和虾放在一起,倒入一点料酒去腥,抓拌均匀腌制10分钟。

准备食盐一碗,抓入一小把花椒备用。

3.开始焗制:

把腌好的虾取出来,用吸水纸吸干表面的水分。

把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食盐炒热以后先盛出来一部分,把剩余的食盐摊平,把虾依次摆放在食盐上面,刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上,把腌虾用的葱、姜也放入锅中,盖上锅盖,开小火焖制5分钟。

大虾变成红色以后关火,先不要着急打开锅盖利用余热再焖一会儿,把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐就能装盘了,一道简单又好吃的盐焗虾就做好了。

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