大肉蟹怎么杀（肉蟹怎么杀视频教程）

1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。

2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

1.

可以用剪刀从螃蟹的嘴巴里面戳进去,这样就可以把螃蟹固定住了,而且螃蟹已经不能动弹了,然后把螃蟹的绳子解掉。为了避免被螃蟹的钳子夹伤,我们可以先把螃蟹的两个大钳子剪去。

2.

将螃蟹的壳和螃蟹的身体分开,在螃蟹壳里可以看到一个里面装有水的包,这个包就是螃蟹的胃,我们需要把它清理掉,然后用刷子把螃蟹的壳刷干净。

3.

把螃蟹的嘴巴,肺,心等全部去掉,然后把剩下…