高压锅炖排骨需要多长时间（高压锅排骨10分钟够吗）

高压锅炖排骨的时间需要根据具体情况和排骨的种类来确定。一般来说，如果使用高压锅炖排骨，需要将时间控制在15-20分钟左右，但具体的炖煮时间还需要考虑以下因素：

排骨的种类：不同种类的排骨肉质和厚度不同，因此需要不同的炖煮时间。一般来说，猪肉的排骨比牛肉和羊肉的排骨更容易炖烂，因此需要更长的时间。

排骨的部位：不同部位的排骨肉质和厚度也不同，因此需要不同的炖煮时间。例如，肋排比较薄，炖煮时间可以较短；而前排或后排比较厚，需要更长的时间。

在炖煮过程中，可以先将时间控制在15-20分钟左右，然后根据排骨的实际情况适当调整炖煮时间。另外，建议在炖煮过程中加入适量的盐和调味料，以便更好地控制味道和口感。

高压锅需要半个小时，这取决于你的食物量。如果你把排骨和汤放进锅里，需要30-40分钟。此外，由于电压力锅的不良密封性能和空气泄漏，炖排骨的时间也会延长。

因为密封橡胶圈不仅可以防止高压锅的空气泄漏，而且可以在高压锅压力很大、无法释放压力的情况下发挥压力作用。

如果密封橡胶圈老化或松动脱落，将无法完全嵌入高压锅盖中，压力锅内的压力将不稳定，影响烹饪时间。