高压锅炖排骨要多久(高压锅炖排骨上气后一般几分钟)

高压锅炖排骨要多久(高压锅炖排骨上气后一般几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-22 22:35:35

高压锅炖排骨要多久

高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候。

以下做法请参考:

1、先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。

2、排骨加入生抽、生粉、白糖、姜片、香叶、八角、桂皮、拌入味、再加一点清水均可(也可以不加)。

3、用高压锅压约15分钟即可,食用时加入香菜或葱花即可。

一般就是18~22分钟就差不多熟了,如果你的排骨比较厚,大的话,就炖个22,23分钟,如果你排骨比较小猪比较嫩的话,炖十八九分钟就可以了。

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