铁锅忘关火了干烧了半个多小时（铁锅不小心小火干烧了15个小时）

铁锅忘记了关火干烧了很久，遇到这种情况把火关掉等锅放凉后，再仔细看看锅烧的怎样，如果锅没有被烧变形用水刷干净还是可以继续使用的。一般情况下铸铁锅也就是生铁锅不会有什么问题，要是熟铁锅烧的时间太长就很容易变形，那就不要再使用了。

铁锅忘记关火了干烧了半个的小时？

这样的事情尽量少干，它是相当危险的事情。铁锅里如果你放有水，它会完全烧干并引起火灾，如果铁锅里放有其它任何个食物，它也会烧糊，烧焦，如果没有放任何东西，而是干烧并且烧半个小时以上，恐怕你厨房早就起火了。