煮粥只需少量米，用手抓两把就足够多了。水要多放，水位=食指竖立一指深即可，高压锅熬粥先大火，待锅开，气阀咝咝响后，转中小火20分钟,粥就好了,切忌安全,不要立即开盖,要放掉蒸汽后才开盖。
干饭一碗米，水面到米处约1.5厘米,气阀咝咝响后转小火,5分钟后,气阀处没有水珠出现即可关火,但是不可立即开盖,闷锅10分钟后饭就好了.
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