茶树菇红萝卜瘦肉汤的做法窍门（排骨萝卜茶树菇汤怎么炖最好喝）

主料

胡萝卜100g

茶树菇50g

瘦肉100g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量 醋适量

步骤1

胡萝卜切片，茶树菇泡发备用

步骤2

猪月牙骨切小段，洗干净，然后葱姜切适量备用

步骤3

锅中烧开水，下入月牙骨焯水，会发现中间有很多浮沫，很脏哦。所以一定要焯水啊。把那些沫撑出来

步骤4

焯水后，从新做一锅水，当水温时候下肉和葱姜。一点盐和醋

步骤5

加入胡萝卜和茶树菇大火烧开，然后改中火炖制1小时就可以啦

步骤6

出锅了，营养不上火

把荸荠削皮洗干净备用。

茶树菇用清水泡发,挑出不好的不要。

把瘦肉净净切大块。

红萝卜削皮洗净切小段。

把所有材料放炖盅里,加1.5L升水,炖2.5至3小时。

时间到了,加小小盐,一碗美味的汤就好了