红豆馅豆包的做法（红豆豆包馅的正确做法）

主料：

红豆馅250克

玉米面150克

糯米粉150克

辅料：

清水215克

发酵粉1.5克

做法：

1. 原料：红豆馅、玉米面、糯米粉和发酵粉。

2. 清水中倒入发酵粉，静置几分钟。

3. 玉米面和糯米粉混合。

4. 粉中倒入发酵水，和成面团，静置醒发。

5. 20分钟，面团醒发完毕，将面团分割成10个大小相等的小面剂。

6. 红豆馅也均分成10等份。

7. 取一个小面剂，用手掌压平，包入一个红豆馅，然后慢慢用虎口将面皮收口，余下的依此包好。

8. 笼屉中垫入玉米皮，水开入锅，蒸15分钟即可

面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g

做法

1.面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟

2.将红豆沙平均分成10份备用

3.将醒好的面团平均分成10份

4.擀成圆形

5.放上豆沙馅

6.包成包子的形状