瘦肉炖鹿茸要炖多长时间（鹿茸炖瘦肉的正确做法）

瘦肉炖鹿茸要炖1个小时左右就好了。瘦肉清理干净切成方块，锅里放瘦肉葱姜段料酒焯水5分钟捞出控干。锅里放油葱姜丝瘦肉炒香放开水干辣椒花椒大料盐味精蚝油生抽老抽和少许白糖鹿茸炖1个小时就可以开吃了。