一般来说,制作蛋糕的面粉用量和其他材料的比例会根据蛋糕的种类和个人喜好而有所不同。以下是一个常见的面粉用量比例供参考:
- 松软海绵蛋糕:500克面粉,500克糖,500克鸡蛋,500克黄油(或植物油),适量的牛奶和香草提取物。
- 奶油蛋糕:500克面粉,500克糖,500克鸡蛋,250克黄油,适量的牛奶和香草提取物。
- 巧克力蛋糕:500克面粉,500克糖,500克鸡蛋,250克黄油,150克可可粉,适量的牛奶和香草提取物。
请注意,这只是一个基本的比例,具体的配方和工艺可能会根据蛋糕的种类和个人喜好而有所不同。建议在尝试新的蛋糕配方之前,先查阅专业的蛋糕食谱或咨询有经验的烘焙师。