斑鱼锅汤底的正宗做法(青斑鱼汤的正确做法)

斑鱼锅汤底的正宗做法(青斑鱼汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-25 18:04:30

斑鱼锅汤底的正宗做法

主料:

石斑鱼1条。

辅料:

西红柿2个、生姜2块、大蒜6颗、剁椒适量、葱适量。

做法:

1、选取新鲜活鱼,洗净切块。

2、加料酒与盐腌制一刻钟。

3、红柿,生姜,大蒜切碎备用。

4、油烧热,下入剁椒,西红柿,生姜大蒜碎。

5、炒香配料后加冷水。

6、水开后放入腌制好的河鱼,煮开后放入生姜丝与生抽,煮20分钟。

7、放入火锅内,放葱段,加入的配菜即可。

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