冬瓜炖粉条的家常做法小鱼（猪肉炖冬瓜粉条的做法大全家常）

食材：

冬瓜1块，红薯粉1把，姜3片，干辣椒几个，蒜2瓣，八角1枚，植物油适量，酱油2大勺，蚝油1大勺，白糖1小勺，盐适量，香油适量，小香葱适量，黑胡椒粉适量；

烹饪方法

1.冬瓜切厚片，大蒜拍一下，准备好香料。

2.切菜配菜的同时煮红薯粉，一直煮到粉条断生、透亮。

3.热锅、倒油，放入香料翻炒爆香，放入酱油和蚝油，翻炒均匀。

4.倒入等高的水，放入适量盐、黑胡椒、糖，大火烧开转中火。

5.一直炖到冬瓜软烂，盛出撒上小香葱，淋上一点香油。

主料：

冬瓜500克，粉条适量，油适量，盐适量，葱花适量，大料一个，酱油适量，清水适量

步骤

1、冬瓜洗净切好备用。

2、粉条备用。

3、爆香葱花大料。

4、倒入冬瓜爆炒。

5、加入适量的酱油爆炒。

6、加入适量的水。

7、水煮开后加入粉条。

8、粉条也煮好后加入食盐调味即可。