青岛大虾怎么做

新鲜的大虾，可以直接白灼吃，就是开水煮熟了，沾着日本酱油吃最好。

冷冻过的大虾，可以油焖，大虾取出虾线开背后备用，把锅烧开加花生油适量，加葱姜末爆香加适量白糖一点酱油盐适量，加入大虾翻炒出红色后，加水适量盖锅盖焖十分钟待水收汁了，加入番茄酱适量翻炒一下就可以了。