煎喜蛋的正宗做法（喜蛋最简单的做法）

制作煎喜蛋需要准备以下材料：

鸡蛋

食用油

盐

黑胡椒粉

制作步骤如下：

在平底锅中加入适量的食用油，加热至微热。

将鸡蛋打入锅中，中小火慢煎，直到蛋白凝固。

在蛋白上撒上适量的盐和黑胡椒粉。

翻面煎，直到另一面也煎熟。

煎好后盛出，放在厨房纸上吸去多余的油分。

可以根据个人口味在表面撒上一些香料或者酱汁。

注意事项：

煎蛋时火候不要太大，以免外熟内生。

可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。

如果喜欢口感嫩滑的煎蛋，可以在打入鸡蛋后加入少量的水，盖上锅盖焖煎一会儿。