木姜子怎么吃（木姜子的10种吃法）

新鲜木姜子摘干净

步骤 2

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洗净，沥干水分

步骤 3

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蒜切碎，香醋腌制一下

步骤 4

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木姜子加盐腌制一下。盐的用量比平时多一些，这个口味重一点才好吃

步骤 5

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拌匀，腌制

步骤 6

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加辣椒粉［这个辣椒粉小火焙过，比一般的辣椒粉香］。辣椒粉用量看自己吃辣程度，我喜欢辣一点，用了四大汤勺

步骤 7

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拌匀

步骤 8

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加蒜拌匀

步骤 9

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加生抽，拌匀

步骤 10

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腌制一会儿

步骤 11

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用干净的密封容器装好，冰箱冷藏保存

一、拌凉菜木姜子

1、将新鲜的采收回来将自来水洗干净，并把水份弄干，放入一个碗里预留。

2、添加蒜泥、盐、味精和芝麻油翻拌即可食用，有一种清香的味道，服用木姜子也有消食健胃的功效。

二、泡木姜子

把新鲜木姜子摘回家，洗干净，随后放进太阳道德底线晒去水份，再进入老坛，用老酸小水泡半个月可以吃。也是有改进方案，取嫩木姜子，随后自来水清洗，随后备好蒜泥，之后在店买一袋尖辣椒，倒进装盆的木姜子，加宜昌的番木瓜醋，泡浸一个晚上就能吃。