西餐 香菇浓汤的做法（正宗的法式蘑菇浓汤的做法）

1.鲜香菇切块，豆腐切块，葱白切段，姜切丝。

2.锅入油，放入姜、葱爆香，倒入香菇炒软，放入料酒、适量清水。

3.水开后，倒入豆腐，煮三分钟，放入一勺半盐，少许胡椒粉 拌匀。即可.

1、香菇切丝、口蘑（其他菌类也可以自己试着搭配试试）切片 

2、热锅放奶油化掉，加1的材料拌炒 

3、香菇炒软后加一大勺面粉（均匀撒进去）充分炒匀，再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟，捞出香叶

 4、倒入适量鲜奶煮沸（喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐）后，撒点胡椒粉就好了。