烤花甲粉丝用什么炉子（烧花甲粉丝专用小锅）

用烤箱就可以

花甲买的时候让档主给些海水，回来用盘子装着放冰箱里让花甲吐沙子。我买花甲会先看哪一档水清，水清的正明有换水吐沙子。

蒜蓉用清水洗一下去除苦涩味

先调个汁，蒜蓉，花生油，生抽，盐，糖，蚝油，芝麻油，辣椒油拌匀

烤盘下放锡纸，粉丝先用清水泡开，然后捞出铺在锡纸上，粉丝上面铺花甲，把调好的汁均匀淋在花甲上面，喜欢吃辣的，可以再加小米辣，红辣椒。

烤盘下放锡纸，粉丝先用清水泡开，然后捞出铺在锡纸上，粉丝上面铺花甲，把调好的汁均匀淋在花甲上面，喜欢吃辣的，可以再加小米辣，红辣椒。

1. 烤花甲粉丝可以使用电烤箱或燃气烤箱。
2. 原因是电烤箱和燃气烤箱都可以提供适当的温度和热量，以烤制花甲粉丝。
电烤箱通过电能加热，可以提供均匀的加热效果，而燃气烤箱则通过燃气燃烧产生的火焰提供热量。
3. 此外，还可以使用烤箱的不同功能和设置来调节烤制的时间和温度，以适应不同口味和烹饪需求。
使用烤箱烤制花甲粉丝可以更加方便和快捷，同时也能保持食材的原汁原味。