水变冰的过程中要放热。
水由液态转变为固态的过程，称为结冰的过程，水在结冰的过程中是一个放热过程，当环境的温度低于0摄氏度时，水的温度高于环境温度时向环境中放出热量，温度就会变低，就结成冰了。
同理，冰融化成水的时候，必须要吸热
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