1.黄鳝喜欢吃鲜活的饵料，我们可以投喂富含蛋白质和脂肪的饲料，像蚯蚓。鲜鱼等，同时逐渐的增加喂食的次数，而且每次的投喂饲料量一定要充足。
2、网箱中养殖的黄鳝，里面没有泥土，四面如房子般透风，冬天它无处躲藏，扛不住寒冷，因此网箱中需要水草，长的好的水草就如棉被一样在冬天保护黄鳝不受冻。可以选择水生花，
3、在冬季的时候，黄鳝也会进行休眠，所以黄鳝只能依靠退化了的鳃和皮肤来呼吸水中的氧气，如果水质不好或者是水中缺氧，就会出现死亡的情况，所以在越冬的时候一定要支持较好的水质，经常注入新水保持较高的水位。
4、如果是土池养的黄鳝，冬天降温黄鳝会停止摄食，开始钻入泥下20厘米-40厘米处进行冬眠。此时，要做好越冬防护工作。主要方法是排干池水，并始终保持土壤湿润及表面清洁。雨天要做好排水工作，不可使池中有积水等。在冬眠期间，鳝池内不可随意走动或堆积重物，以免压实地下孔道，造成通气堵塞，影响黄鳝的呼吸。
1、首先准备一个土池，若是没有的话一个大点的鱼缸、箱子也是可以的。
2、接着将买回的黄鳝放入道具中，加入适量的水。
3、然后将鲜活的饲料，比如|小虾、小鱼等，定时给黄鳝投喂，一般建议1-2小时一次。
4、最后，若是用水养的话，要定时换水，并观察黄鳝的存活情况。
5、注意将黄鳝放至阴凉干燥处保存，避免暴晒等。
