豆干的保存是什么（豆干怎样保存新鲜时间长一些）

2、放冰箱里面冷藏着。最直接的方法就是放冰箱里冷藏着，但是不要急冻哦，急冻过的豆腐干是没办法再吃的了。

3、放盐和酱油卤，也可以放点大料，放盐和放酱油一起卤着，还可以放一些大蒜籽，辣椒等等配料，而且卤过的豆腐干味道也很好，可以自己吃，也可以拿出来卖。

4、放盐水中泡着，放淡水中泡着，也可以保存二天左右，到时候要炒时，先捞出来拿来温开水冲一下，再控干水份，加配料一炒就可以吃了。

豆干在保存时可以放在淡盐水中浸泡，也可以放在保鲜盒中，或者放在冰箱中冷藏保存，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右，但是随着浸泡时间的变长，豆干中的营养成分也会降低，最好是尽快食用。

也可以把都该放在盐水中煮开，凉放水后连水一起进保险盒内放冰箱，这样至少可以进化一星期不变质。