高温烹饪的危害有哪些(高温烹饪食物产生什么有害物质)

高温烹饪的危害有哪些(高温烹饪食物产生什么有害物质)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-25 05:38:23

高温烹饪的危害有哪些

过度加热烹饪,不仅破坏了食物中的营养物质,还会产生一些有害物质。烹调用油在高温下很容易发生水解和氧化,产生醛、酮、烃、醇、芳香族化合物、酯、杂环胺类等有毒有害物质

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.