首先，牛肉500克，拉面嘛要600克左右，香菜适量，八角少许，桂皮适量，花椒适量，鸡精也适量，
然后锅中加水烧开，放入牛肉调料和香菜，大火烧开，转小火炖两个小时哦，捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油，盐和鸡精，小火再炖十分钟，把面煮熟了，用凉水过一下，捞入碗中备用，切，一些葱花和香菜段，牛肉汤连汤一起盛在碗里，放些葱花和香菜
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