阴干的桂花可以怎么用（桂花烘干的不变色正确方法）

阴干的桂花可以用于许多烹饪和烘焙食品中，为食物增添香气和口味。以下是阴干的桂花的几种常见用途：

1. 糕点和糖果：将阴干的桂花加入糕点和糖果的制作中，如桂花糕、桂花糖等。可以将桂花直接混入面糊或加入糖浆中，给甜点增添浓郁的桂花香气。

2. 茶和饮料：将阴干的桂花加入开水中冲泡，制作成桂花茶。也可以将桂花放入热水中浸泡，加入蜂蜜或其他甜味剂制作成桂花饮料。

3. 主食和副食：将阴干的桂花撒在米饭或粥上，为主食增添香味。也可以将桂花加入炒菜或煮肉的调味料中，增加风味。

4. 酒类饮品：将阴干的桂花加入白酒、黄酒或其他酒类中，浸泡一段时间，制作成桂花酒。

5. 蜜饯和果酱：将阴干的桂花加入蜂蜜中浸泡一段时间，制作成桂花蜜。也可以将桂花加入水果酱中，增添芳香口感。

在使用阴干的桂花时，需要注意控制用量，以免过量使用而影响食物的口感。此外，保存桂花时，应将其放置在干燥、阴凉的地方，以保持其香气和品质。