为什么椰子粉煮开后仍有渣（椰子粉为什么不建议吃多了）

椰子粉煮开后仍有渣是因为椰子粉中的纤维质和果肉部分不能被完全溶解在水中。椰子粉中的纤维质和果肉部分比较坚硬，需要一定的时间和温度来软化和溶解。而在煮开的过程中，由于时间和温度的限制，纤维质和果肉部分只能部分地溶解在水中，剩余的部分则形成了渣。此外，不同品牌的椰子粉质量也有差异，可能会影响到渣的多少。

椰子粉煮开后仍然有渣可能是因为椰子粉中的纤维质没有完全溶解在水中。椰子粉是由椰肉加工而成的，其中含有一定的纤维素成分。在烹饪过程中，如果加热时间不够长或者搅拌不均匀，纤维素就无法完全溶解，从而导致煮沸后仍能看到残留的渣滓。

如果想要得到更加细腻的椰奶，可以尝试延长烹饪时间或者在烹饪过程中不断搅拌，以帮助纤维素更好地溶解在液体中。