海南和云南产的咖啡口感有什么差异（中国90%的咖啡都产自云南的原因）

国内的咖啡，还是云南咖啡更给力。虽然海南的种植历史要早于云南和山东等等地，不过云南凭借着更优越的地理环境和天气原因，种植的咖啡品质优于国内其它地区。

也正因如此，现在国内咖啡，云南占了至少95%份额。

海南种植的咖啡主要是罗布斯塔以及罗豆相关引种，品质较差，虽然经过多年的培育变种品质有所改善，但整体上来讲，海南的咖啡豆还是多用于制作速溶咖啡和用于拼配，不适合作为单品饮用，这也能说明海南的咖啡品质是比不上云南小粒咖啡的。

在海南本地的人都知道，海南的咖啡，基本都是各种速溶。而云南咖啡，品质较多，但基本大种还是阿拉比卡，出品的品质要优于罗布斯塔豆。

现在经过多年的培育改良后，云南咖啡出口品质已经得到大多数国家认可。所以个人认为，你如果喜欢喝速溶咖啡可以选海南的，还能支持下家乡产业，反正速溶咖啡都一个样，难喝而不健康！如果是要喝现磨咖啡，还是建议买云南的咖啡豆。