灭火的基本方法，常见的有以下几个：
1.冷却灭火法。
2.窒息灭火法。
3.隔离灭火法。
4.抑制灭火法。
1.冷却灭火法
如果是一般物质引起的火灾，使用水来灭火就是属于冷却法。如果是一些特殊的物质着火，那就需要用到相应灭火剂来冷却可燃物，从而达到灭火的效果。
2.窒息灭火法
火焰在氧气含量低的环境中是不可以持续燃烧的，所以在发生火灾时，可以采用适当的手段，阻止空气进入燃烧区，如用湿麻袋或沙土等来灭火，使用的就是窒息灭火法。
3.隔离灭火法
这是一种常用于大型火灾的灭火方法，采用的原理是将可燃物与火源隔开，从而阻断火焰的蔓延。例如发生山火时，在火场边缘清理出一条隔离带。
4.抑制灭火法
这个方法主要是将化学灭火剂喷到燃烧区，然后一起参与燃烧反应，使燃烧链的链式反应中断，从而使得火焰燃烧停止或者中断。一般常用的灭火剂有干粉和卤代烷这两种。
扑灭法：对于刚刚发生的小范围普通火灾，可以用衣服、扫帚、树枝等物品直接扑打灭火，或用水浇灭。
02窒息法：用浸湿的棉被、麻袋、衣服或不易燃烧的石棉毯、黄沙等材料去覆盖燃烧物或堵住空气入口；炒菜时油锅起火，关掉炉火，用锅盖盖住起火的锅。
03隔离法：将靠近火源的可燃、易燃和助燃的物品搬走；把着火的物体移到安全的地方；关闭可燃气体、液体管道的阀门。
04冷却法：将灭火剂直接喷射到燃烧物或者火源附近的可燃物上。
05抑制法（化学法）：将化学灭火剂（如干粉灭火剂）喷入燃烧区使之参与燃烧的化学反应，从而使燃烧停止。
