糖尿病人吃鳝鱼的食用禁忌和方法（糖尿病吃鳝鱼的好处和坏处）

吃黄鳝时要注意不能和狗肉、竹笋一起。因为狗肉性热，鳝鱼甘温，二者同食，容易温热助火，耗气伤阴，不利于身体健康。鳝鱼含有钙，配上含草酸的竹笋，结合生成草酸钙，可以降低对钙质的吸收和利用，病人能吃鳝鱼，但是要注意这些禁忌。还需要注意不能多吃，特别是虚热体质的人群要禁忌。可以试试下面这两种方法，1，黄鳝汤，2，鳝鱼炖豆腐。