澄粉和面粉可以做什么（澄粉和面粉混合能做什么）

凉皮

澄粉制作凉皮方法很简单,澄粉和面粉混合均匀,搅成淀粉糊,放置一小时;蒸锅倒水烧开,在不锈钢盘子里倒适量淀粉糊,放入蒸锅并盖上锅盖,蒸2～3分钟,取下凉皮即可。