猫耳酥的做法猫耳朵怎么做（蓬松猫耳酥的做法和配方）

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备用食材： 白糖15克，红糖30克，水100克，面粉260克，玉米油20克，食盐4克，泡打粉4克。

2

准备2个小碗，将玉米油、食盐、水分成两等份分别放入两个碗中，同时将白糖和红糖也分别放入在碗中，将其混合均匀待用。

3

130克的面粉加入泡打粉放入碗中，分次少许加入化好的白糖水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团放在一旁静置15分钟的时间。

4

剩余的面粉放入一个碗中，加上泡打粉和红糖水，揉成一个光滑的面团静置15分