胡萝卜炒鸡蛋很好吃,你可以尝试这做一下。首先讲红萝卜,鸡蛋用水洗干净。
其次用擦擦,将红萝卜擦成丝,擦好后放置一边。
接着把鸡蛋打入碗里,放入少许盐,用筷子顺时针方向搅拌。
这是起锅,给锅里倒入油,把锅转一下,让锅周边沾些油,待油温6成热时,到入鸡蛋,不停搅拌,鸡蛋倾注了产出备用。
给锅里再次倒入一点油,等有8成开了,倒入红萝卜丝,待颜色变深时,倒入鸡蛋,搅拌均匀。
最后铲出,一盘香喷喷的红萝卜炒鸡蛋就好了。你吃过吗,不妨试着来做一下。
这个就要看各人爱好了,我觉得胡罗卜片,豆腐干片,再放点青蒜炒回锅肉很好吃。红烧羊肉里放点切成滚刀块的胡罗卜也很好吃。