三葱焗虾的正确做法（广东油焗虾的做法）

第 1 步.准备虾，小葱，洋葱，红葱头。
第2步.把大虾处理干净，三葱切粒。

第3步.平底锅放油，把大虾煎到金黄色，再放少许盐。

第4步.放黄油洋葱翻炒一会，再放红葱头。

第5步.放生抽和小葱，洒上柠檬汁。

1、用料：中虾（10cm以上长）约半斤，小葱一把，洋葱中等个头半个，红葱头7、8个，酱油、糖、料酒各适量。

2、虾买回来以后剪去须尾和头下面的小脚，收拾整齐。

3、小葱切段，洋葱切粗丝，红葱头拍扁。

4、锅下油烧热，虾煎到两面焦香。

5、三葱入锅翻炒片刻。

6、加半杯水以及所有调味料翻炒均匀，盖盖中火焖煮，最后翻炒收汁，下紫苏叶，完工上碟，可以开吃了