原料：
鸡腿4个
腰果适量
干辣椒适量
蒜适量
食盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜适量
葱适量
植物油适量
做法：
1
鸡腿斩块，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒生姜葱段拌匀腌制二十分钟
2
热锅热油炸鸡块，用勺翻炒
3
炸制金黄就捞出沥干油
4
另起油锅开小火炸腰果，捞出
5
倒入辣椒、葱姜蒜煸出香味，关火
6
倒入鸡块腰果翻炒装盆
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