一般红辣椒比青辣椒辣 ,也不是很绝对,比如二荆条(青椒)就比灯笼椒辣(红椒),不同种类不一样,辣度也不一样。
青红辣椒中最辣的应该是青辣椒的辣椒籽,红辣椒的辣椒皮,不过对于爱吃辣的人来说,两种辣椒都是不辣的,青辣椒有青辣椒的香脆,红辣椒有它的鲜艳
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