海鲜放保鲜里最长多久合适（海鲜放冰箱保鲜能存放多久）

海鲜放在冷藏最长可以保存2-5天。

以螃蟹为例。生螃蟹放入冰箱冷藏只要是科学合理的方式，通常可以保存2-5天，螃蟹的适宜生存温度在5-30摄氏度，低于5度的时候就会进入休眠期，温度过低则会死亡，冷藏区的温度在4-15摄氏度左右，因此生螃蟹只要是活的，放在冰箱冷藏可以放2-5天。

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冷冻海鲜能保存6个月，冰箱里存放应不超过1个月。

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冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。

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虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。

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另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，导致肉的营养价值降低、口感风味变差，还会产生加速人体衰老的氧化中间产物。