如果您已经将肉煮熟并且想要冷藏保存，以下是一些在冰柜中储存煮熟肉类的一般准则：
1. 冷却：首先，将煮熟的肉类迅速冷却至室温。您可以将其放置在通风的地方，避免密封容器内的热量滞留。
2. 包装：将煮熟的肉类切成适当的大小，并将其储存在适合冷藏和冷冻的密封容器或食品袋中。确保容器完全封闭，以防止冰冻产生的水分蒸发并导致品质下降。
3. 标记：在包装上标记肉类的种类和日期，以便于日后使用时的识别和管理。
4. 冷冻：将包装好的煮熟肉类放置在冰柜中，确保温度保持在零下18摄氏度（0华氏度）以下。低温能够延长煮熟肉类的保质期。
5. 存放时间：煮熟肉类的冷藏时间通常在2至3天之内。如果您计划在更长时间内保存，建议将其冷冻。
请注意，以上是一般的指导原则，实际的存储时间和方法可能因食品类型和个人情况而有所不同。为了确保食品的安全性和品质，请根据自己的实际情况进行适当的冷藏和冷冻管理。
如果猪肉买回来晚上煮，应该将其放在冰箱的冷藏室中。冷藏室温度较低，可以延缓细菌的生长速度，从而延长猪肉的保鲜时间。
不建议将猪肉放在室温下，因为这样容易导致细菌滋生，缩短猪肉的保鲜时间。如果需要长时间保存猪肉，应该将其放在冷冻室中。
