180度6-8分钟,中间取出一次翻一翻。注意别过火了。
用料:葵花籽500g,盐50g。
做法:
1.把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水,葵花籽会吸收水分,这样,在烤制时就不会太干了。
2.加入1/3 至1/2杯盐 把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水,更入味。
3.沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。空气炸锅预热至华氏300度/摄氏150度,然后撒一层葵花籽在上面。注意不要让葵花籽叠在一起。
4.把葵花籽烤30至40分钟,直到外壳呈现金黄色,这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致。
对于生瓜子仁的烤制时间,使用空气炸锅可以参考以下步骤:
1.预热空气炸锅至180摄氏度(或根据您的炸锅型号和说明书上的建议温度)。
2.将生瓜子仁均匀放置在炸篮中,不要过度堆积。
3.将炸篮放入预热好的空气炸锅中。
4.烤制时间大约为8-10分钟,具体时间可能会因炸锅型号、瓜子仁的大小和个人口味而有所不同。
5.在烤制过程中,可以适时摇动炸篮,以确保瓜子仁受热均匀。
6.当瓜子仁变得金黄色并散发出香味时,即可取出并待凉。