生橄榄要怎么吃呢（橄榄生吃正确方法）

生橄榄可以直接食用，但因为味道较为苦涩，一般会在食用前进行腌制。腌制的方法有很多，最简单的是将橄榄放入盐水中浸泡，约2-3天后即可食用。也可以在浸泡的同时加入蒜、辣椒、香草等调料，增添口感和风味。此外，生橄榄也可以用来制作橄榄油、橄榄酱等食品。无论是腌制还是制作食品，都需要保持卫生和正确的操作步骤，以确保食品的质量和安全。

1、材料：野生橄榄、白酒、瓶子。

2、市场买来的野生橄榄用清水洗干净，把烂的不好的挑掉。

3、然后野生橄榄下白酒搓一搓，然后再放到阴凉处晾干。

4、储存的玻璃瓶要洗干净晾干，不能有一点水分的。

5、晾干的橄榄装入瓶子里，倒入白酒，没过橄榄。

6、装满后把瓶子密封好，存储3个月后，就可以喝了。