猪脑怎么保鲜长期不坏（猪脑买回来第二天才吃怎么保鲜）

猪脑可以冷藏或冷冻。如果在短时间内食用，可将猪脑放入密封盒中，然后冷藏。如果需要长期保存，建议将猪脑放入密封袋中，确保无空气进入，然后放入冷冻室中保存。在零下18摄氏度（0华氏度）的冷冻温度下，猪脑可以保存2-3个月。