虾仁250g
韭菜400g
木耳干木耳两把
食用油适量
耗油适量
盐适量
饺子皮100个左右
酱油适量
香油适量
猪肉馅250g
烹饪步骤
1/4
韭菜,猪肉,木耳虾仁混合加入调料,
2/4
搅拌均匀
3/4
开包啦每个饺子都有个大虾仁
最后一步
包好啦
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。
把虾仁洗净剁成细沬,打两个鸡蛋在锅里炒好,划散,在取适量韭菜洗净,切成细沫后,把生姜沫,盐,味精,五香粉都准备好,放在虾仁,鸡蛋,韭菜皮上浇上热油后搅拌均匀就可以了