鸡膝骨西式做法（鸡膝骨的做法视频教程）

食材：

鸡膝软骨 400g 、 青红椒 、 花椒 、 葱姜 、 糖1勺 、 料酒 1勺、 生抽 1勺、 洋葱丁20g 、 盐1勺

步骤：

步骤1/4

锅热放油，待油八成热加花椒、洋葱丁爆香。

步骤2/4

加姜片，放入鸡骨翻炒。

步骤3/4

加料酒翻炒去腥，加糖、胡椒粉、生抽。

最后一步

加少量热水后锅加盖五分钟左右，待水份收干加入青红椒关火装盘

用料：

鸡膝骨适量

盐少许

玉米油少许

烧烤王煨肉料适量

孜然粉少许

味好美辣椒面少许

锡纸一张

步骤 1

将鸡膝骨洗净控水加入烧烤王煨肉料，少许盐，孜然粉搅拌均匀，腌制1小时左右

步骤 2

锡纸包好烤盘，倒入少许玉米油，放入腌制好的鸡膝骨，要均匀铺开，我口味比较重，再次洒上少许盐，孜然粉，味好美辣椒粉，放入烤箱上下火165度，烤15分钟左右即可。

步骤 3

出炉啦