纯花甲肉怎么做好吃（花甲肉最好吃的六种做法）

准备花甲肉200克，蒜6瓣，青椒2个，小米辣2个。

步骤 2

花甲肉焯水：

1. 水烧开下入花甲肉

2. 加入料酒半勺约20ML

3. 加入胡椒粉少许

4. 焯水30秒左右捞出，沥干水分

步骤 3

起锅烧油，加入蒜蓉炒香。

步骤 4

加入青椒小米辣翻炒均匀。

步骤 5

加入生抽约30ML，蚝油半勺约15ML。

步骤 6

加入花甲肉翻炒均匀。

步骤 7

加入鸡精一小勺约2克，翻炒均匀。

步骤 8

出锅装盘。鲜美的炒花甲肉做好啦！