三鲜胡辣汤的做法（胡辣汤的做法和配方）

三鲜胡辣汤主料：胡辣汤面料1包、胡辣汤干菜料1包、牛肉100克、牛肉高汤1勺

辅料：葱半根、老坛酸菜半包、鸡精适量、食用油1勺、香菜适量、黑木耳适量

1、备好菜



2、热锅加油葱花爆香后炒老坛，翻炒几下后放进牛肉高汤、三碗热水。



3、然后放进牛肉、干菜料，黑木耳



4、胡辣汤面凉水和好



5、和进锅中，煮三分钟，放进鸡精，香菜、葱即可。煮好个鸡蛋放进胡辣汤里也可。



6、成品

1.将准备好的配菜，还切丁切丁，该切丝切丝（豆角，土豆，豆腐，胡萝卜，木耳，海带，面筋，粉条）

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2.将淀粉加水和成面水

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3.炒锅倒少许油，放入不太好熟的菜（土豆，豆角、胡萝卜…）进行炒制，加入些许生抽 ，调料粉，盐

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4.炒蔬菜的锅加水，煮开后倒入剩余的配菜（粉条，木耳，面筋，腐竹…）加入调料粉，鸡精，胡椒粉，盐进行调味

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5.煮好后，调好味后加入和好的面水

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6.烧开后就可以出锅了，喜欢加点辣椒就加辣椒，喜欢加点香油就加点香油，配上馒头就OK了