香蕉不熟怎么熏（香蕉没熟怎么能尽快让它熟了）

1. 选择合适的香蕉：挑选一些成熟度较低、表皮颜色较浅的香蕉，这样更容易熏制成功。

2. 准备工具和材料：需要一个蒸锅、一块纱布或者细筛、一些砂糖或红糖、一根筷子。

3. 制作熏烟：将砂糖或红糖放入一个小铁碗中，然后用筷子架起香蕉，使其悬在糖上。在蒸锅中加入适量水，烧热后，将铁碗放入蒸锅上，让糖融化产生烟雾。

4. 熏制过程：盖上蒸锅盖，让香蕉在热烟雾中熏制。根据香蕉的大小和成熟度，熏制时间约为 10-15 分钟。熏制过程中，注意观察锅中的烟雾，确保火候适中，不要让烟雾过浓或过淡。

5. 取出香蕉：熏制完成后，关火并掀开锅盖。用筷子将香蕉取出，放入盘中晾凉。

6. 食用或储存：等到香蕉稍微冷却后，就可以食用了。如果想要更熟的香蕉，可以继续放置一段时间。熏制后的香蕉口感更鲜美，营养丰富。

需要注意的是，在熏制过程中，要掌握好火候和时间，避免香蕉熏焦或熟透。此外，熏制后的香蕉要尽快食用，不要长时间存放。