炸馒头片的家常做法（教你炸馒头片的正确做法）

将馒头切中片，备一碗清水，将3枚鲜鸡蛋打成蛋液备用

锅内油温5成热，将馒头片双面醮清水，再均匀裹上蛋液，放入锅中，炸一分半钟即可

炸馒头片是一道简单又美味的家常菜。以下是一种简单的炸馒头片的做法：

所需材料：

- 馒头：1个

- 鸡蛋：2个

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 油：适量

步骤：

1. 首先，将馒头切成约1厘米厚的片。

2. 在碗里打入两个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成鸡蛋液。

3. 将切好的馒头片放入鸡蛋液中，让馒头片均匀地裹上鸡蛋液。

4. 烧热锅，加入足够的油，油热后转小火。

5. 将裹好鸡蛋液的馒头片逐片放入锅中，用中小火慢慢炸。

6. 当馒头片的两面都变得金黄酥脆时，用筷子夹出，放在厨房纸上，吸去多余的油。

7. 将炸好的馒头片放在盘子里，趁热享用。

这就是一种简单的炸馒头片的做法。炸馒头片的口感酥脆，营养丰富，非常适合作为家常小吃。