灌好的香肠需要用温水洗吗（香肠灌好了需要用热水洗吗）

灌好的香肠不需要用温水洗，因为香肠在制作过程中会使用盐、胡椒等调味料，这些调味料可以起到杀菌和防腐的作用，而温水无法彻底清除这些调味料。

如果灌好的香肠表面有杂质或污渍，可以用干净的布或纸巾轻轻擦拭干净。另外，香肠在保存过程中需要注意避免太阳直射和潮湿的环境，以防变质。

刚装好的香肠要用热水洗,主要是防止不干净的东西或微生物细菌一类沾到肠衣外面,有碍食品安全;同时,用热水洗去表面的油污,以防外表起霉斑,也有助于食品卫生与安全。