海带生蚝豆腐汤的做法（海带生蚝汤的做法大全）

材料：

生蚝250g、水豆腐200g、海带50g、姜10g、葱1棵、胡椒粉1g、盐少许、油适量

做法：

1.生蚝用清水浸泡，捞出取出生蚝肉用清水冲洗干净；

2.豆腐切厚片，海带用清水泡发切片、姜切丝、葱切碎；

3.锅中注入清水烧开，放入姜丝、海带片和豆腐，淋入油，煮滚后转小火煮3分钟；

4.生蚝放入锅中煮至熟透，调入盐和胡椒粉搅匀，撒上葱花即可出锅。

所需材料：

海带：生蚝：豆腐： 葱：姜：大蒜：油：

料酒：盐： 白胡椒粉： 水：

步骤：

1. 将海带提前浸泡，切成适当的大小；生蚝清洗干净；豆腐切成小块备用。

2. 烧热锅，加入适量的油，放入葱花、姜片、蒜末翻炒，炒出香味。

3. 加入生蚝，翻炒均匀，使生蚝稍微出水。

4. 倒入足够的水，大火烧开后，转中火炖煮10分钟，让生蚝熟透。

5. 加入豆腐块和海带，继续炖煮10-15分钟，使豆腐熟透。

6. 加入适量的料酒、盐、白胡椒粉，调整味道。

7. 炖煮至味道充分融入汤中，关火。

8. 最后撒上葱花，即可出锅。