要做海带素烩面,首先需要准备面条、海带、鲜菇、胡萝卜、洋葱、大蒜、酱油、盐、胡椒粉等食材。
将面条煮熟备用,海带也要提前泡软,鲜菇、胡萝卜、洋葱切成小块。
锅中倒入油,加入大蒜炒香,加入洋葱和胡萝卜翻炒,随后加入鲜菇和海带,继续翻炒。
调入适量的酱油、盐、胡椒粉和清水,烧开后加入面条,煮至面条吸收了汤汁即可关火。最后加入适量香菜和青葱提味即可。这道海带素烩面,汤汁鲜美,面条有嚼劲,搭配海带、鲜菇等素材,是一道美味健康的素食佳肴。
海带豆腐放在煮锅中,加入排骨汤炖煮
步骤2
做好的五彩面条
步骤3
锅中烧开水
步骤4
面条捞出
步骤5
海带豆腐汤放在碗中再加入面条
步骤6
放适量生菜